Cientistas descobrem uma alternativa ecológica para substituir o plástico em embalagens

 PN - Um estudo publicado recentemente mostra resultados promissores da combinação do fungo comestível cauda-de-peru com uma solução de fibras de madeira. 

O produto final é um revestimento impermeável natural e sustentável que pode substituir o filme plástico descartável para alimentos e os revestimentos sintéticos de copos de papel.

Pesquisadores da Universidade do Maine queriam desenvolver um revestimento ecologicamente seguro que resistisse à água, óleo e gordura, mas que também fosse seguro para contato com alimentos. Para isso, eles fizeram experiências com o micélio do cogumelo cauda-de-peru ( Trametes versicolor ).

O micélio é uma estrutura semelhante a uma raiz encontrada na madeira onde o cogumelo cresce, e assume a forma de um emaranhado denso de filamentos finos como penas, que também são impermeáveis. Combinado com minúsculas fibras de celulose da madeira chamadas nanofibrilas (usadas na fabricação de papel), ele foi utilizado para criar uma superfície impermeável a oxigênio, óleo e gordura.

“Nossa esperança é que, ao fornecer mais maneiras de potencialmente reduzir nossa dependência de plásticos descartáveis, possamos ajudar a diminuir o lixo que acaba em aterros sanitários e no oceano; a natureza oferece soluções elegantes e sustentáveis ​​para nos ajudar a chegar lá”, diz a Profa. Dra. Caitlin Howell, autora principal do estudo.

A combinação de fungo e fibra de madeira foi aplicada em camadas finas sobre as superfícies de dois tipos de papel, jeans, feltro de poliéster e folheado de madeira de bétula, e deixada em estufa para secar por um dia. Uma base impermeável eficaz, com espessura semelhante à de uma camada de tinta, foi produzida após três dias de crescimento do fungo em condições de temperatura elevada, e no quarto dia a camada apresentou manchas amarelas, laranjas ou castanhas irregulares.

Gotículas de água colocadas posteriormente sobre os materiais revestidos formaram pequenas esferas, enquanto que gotas colocadas sobre superfícies não tratadas se espalharam ou foram completamente absorvidas. O revestimento fúngico também se mostrou eficaz na prevenção da absorção de outros líquidos, como o combustível n-heptano, o solvente tolueno e o óleo de rícino, demonstrando grande potencial como uma barreira eficaz contra outros líquidos além da água.

Produtos à base de micélio estão se tornando mais comuns na construção civil – pelo menos em caráter experimental – como telhas feitas de restos de cogumelos ostra e bambu , criadas por cientistas da Universidade Tecnológica de Nanyang, em Singapura. As telhas lembram pele de elefante, com sua superfície irregular e nodosa, e são projetadas para manter o edifício fresco passivamente nos meses quentes, além de melhorar a eficiência energética nos meses mais frios.

Outra tecnologia à base de cogumelos na construção civil inclui o micocreto , um tipo de concreto feito de micélio e grãos, juntamente com ingredientes que conferem volume, em desenvolvimento na Universidade de Newcastle, na Grã-Bretanha.

Um artigo sobre o estudo da Universidade do Maine foi publicado recentemente na revista Langmuir .

Fonte: Sociedade Americana de Química


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