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domingo, março 01, 2015

Torta cremosa de maracujá com cobertura

INGREDIENTES

  • Para a massa:
  • - 12 colheres (sopa) de farinha;
  • - 2 a 3 colheres (sopa) de açucar;
  • - 1 colher (cha) de fermento em pó;
  • - 5 colheres (sopa) de margarina;
  • - 2 colheres de creme de leite.
  • Para o recheio:
  • - 1 lata de leite condensado;
  • - 1 lata de creme de leite;
  • - 200 ml de suco concentrado de maracujá sem as sementes (3 a 4 maracujás ou de suco Maguary).
  • Para a cobertura (opcional):
  • - Polpa de um maracujá com as sementes;
  • - 1 colher (sopa) de amido de milho;
  • - 3 colheres de açúcar.

PREPARAÇÃO:

  • ETAPA 1

    Massa:
    1. Misture tudo e amasse bem até ficar uma massa homogênea;
    2. Abra a massa e coloque em uma forma redonda de fundo removível;
    3. Leve ao forno até ficar dourada.

    ETAPA 2

    Recheio:
    1. Bata tudo no liquidificador por alguns minutos e despeje sobre a massa já assada

    ETAPA 3

    Cobertura:
    1. Coloque os ingredientes em uma panela, misture bem e leve ao fogo mexendo até as sementes se separarem, espalhe por cima do recheio e leve a geladeira.
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